come fare la besciamella

Vediamo come preparare la besciamella

Molto semplice da preparare a casa propria, ma scopriamo il procedimento:

ingredienti:

Latte : 300ml

Burro : 30 grammi

farina : 30 grammi

sale q.b.

noce moscata a piacimento

ecco come fare la besciamella

Preparazione

Per prima cosa mettere in un tegame(da latte) 30gr di burro e farlo sciogliere a fiamma bassa. Successivamente aggiungere 30gr di farina setacciandola, per evitare che si formino dei grumi, e mescolare il tutto per un paio di minuti.

A questo punto aggiungere il latte piano piano continuando a mescolare, di modo che il composta si sciolga omogeneamente.

Aggiungere al composto un pizzico di sale e noce moscata e continuare a mescolare con fiamma medio-bassa fino a che, grazie alla costante evaporazione della besciamella, si raggiunga la giusta densità.

Scopri le varie ricette con la besciamella.

 

 

come fare la besciamella
Rate this post
Precedente scopriamo cos'è l'amore Successivo come fare per essere felici? 10 consigli da sapere